Наши друзья

Архив

  • 2017 (1)
  • 2016 (1)
  • 2015 (11)
  • 2014 (182)
  • 2013 (260)
  • 2012 (249)
  • Теги

    Broderie Anglaise  H&M  Italia  Mango  Panna Cotta  asos  casual  casual look  casual style  desert  style  Греция  Жакет классика Chanel Coco jacket в стиле Chanel твидовый жакет  Свадебное платье от Topshop  английская вышивка  блинчики  блинчики с клубникой  блюда из гороха  блюда из грибов  блюда из яблок  брюки с принтами  бульон  быстрые рецепты  весенние коллекции  весенний образ  вяленые помидоры  гороховый суп с копченостями  гороховый суп с копчеными ребрышками  греческая кухня  грибы  десерт  джинс  джинсовая рубашка  длинная юбка солнечный день мода стиль 2012 джинсовая куртка джинс деним тренд  желатин  завтрак  здоровый обед  итальянская кухня  клубника  корица. яблоки  крокеты  куриное филе  куриный бульон  куриный бульон с крокетами  курица  курица с грибами  курица с рисом  курица с шампиньонами  легкие брюки  легкий десерт  лето  мода  мода на каждый день  море  моцарелла  на скорую руку  начинка  обед  овощи  одежда  орегано  отдых  панна котта  паннакотта  пастель  пастельные цвета  пастельные цвета в повседневном образе  пижамные брюки  пирожки  пляж  пляжная мода  повседневный стиль  принты  рассвет  рис  рис с курицей  сливки  солнце  стилизации с брюками  стилизация на весну  стилизация на лето  стиль  стиль и отдых  стиль на отдыхе  суженые помидоры  суп  сыр фета  тарталетки  трилби  утро  цветочный принт  шампиньоны  шарлотка  шляпа  шляпа летом  эстрагон  яблочный пирог  яйцо  

    Наши партнеры

    Качественный Белорусский трикотаж оптом и в розницу

    Создание сайтов в Бресте

    Абрикосово-клубничное чудо

    12

    Побуду сегодня демотиватором. Признавайтесь, кто решил с понедельника начать здоровый образ жизни и диету?? А я вам рецепт тортика расскажу!!;) Приготовить я его решила давно, но все никак не могла «взяться». Дома духовка периодически подводит из-за неравномерного распределения жара, а в рецепте – бисквитные коржи, сами понимаете, велик шанс неудачи. Подруга порекомендовала купить бисквит в «Короне» - продается одним куском, разрезать его можно, в зависимости от степени вашей ловкости, на 3-4 слоя. Готовила торт я утром после затянувшегося до 5 утра празднования дня рождения друга, поэтому поверьте – готовить очень легко!! Процесс не фотографировала, надеюсь, получится все доступно описать. Кстати, на фото вы видите последний кусок бисквитно-клубнично-маскарпоно-абрикосового чуда;)

    9 7 


    Подготовьте:

    3 упаковки маскарпоне 250 г ммм… калории…:D
    3 бисквита диаметром около 20 см
    консервированные абрикосы
    3 яичных желтка
    200 мл сливок 36%
    150 г сахарной пудры

    клубничная пропитка:
    0,5 кг клубники
    2 столовые ложки сахара
    1,5 бокала белого вина (полусладкое)

    14

    А вот как выглядит процесс приготовления:

    В большой миске взбейте миксером яичные желтки с сахарной пудрой до гладкой, однородной массы. Это займет у вас около пяти минут. Постоянно помешивая, добавьте маскарпоне. Теперь взбейте сливки до упругой пены и аккуратно вмешайте в уже полученную сладковатую белую массу.

    Клубнику нарежьте и переложите в небольшую кастрюльку. Поставьте на слабый огонь, добавьте сахар. Постоянно помешивая, держите на огне около 2-3 минут, а затем добавьте вино и оставьте еще на 15 минут. Получится что-то вроде клубничного джема. Дождитесь, пока он остынет, и хорошо пропитайте им бисквиты. Пропитывать бисквиты нужно следующим образом: выкладываете бисквит на тарелку и столовой ложкой распределяете по нему пропитку (еа картинке видно, как глубоко она "ушла").

    На пропитанный бисквит выложите крем и нарезанные абрикосы, затем еще один бисквитный слой и опять крем, еще бисквит. Теперь полученный торт нужно обмазать кремом со всех сторон и сверху, и украсить абрикосами. Идеально никогда не получится, но что-то душевное есть в домашних тортах, пусть даже в «доработанности» они уступают магазинным.

    1 4

    15

    Позитивного дня вам!!
     

    Комментарии   

     
    Инна Я
    0 #6 Инна Я 21.03.2014 17:20
    :lol: :lol: :lol:
    Цитировать
     
     
    Olia
    +1 #5 Olia 21.03.2014 07:41
    No ja tebe dau slovo: etot tort ja eshe raz prigotovlu! on zaraza takoj vkysnij! bila bi vozmoznost, slopala ego bi ves za raz!!!
    Цитировать
     
     
    Инна Я
    +1 #4 Инна Я 14.03.2014 16:01
    Малышка, изменения внесла!! Так всегда получается - сам уже руку "набил" и не всегда получается доступно донести, что нужно сделать!! :oops:

    Цитирую Olia:
    vot i ja, nakonec, prigotovila etot tortik! Pary komentarij i navernoe samoe bolshoe zamechanie: po privichki s gotovkoj tiramissu, obichno obmakivau lady fingers (eti tonenkie pechenki) v sirop iz kofe s dvyx storon. tak ze postypila i s korzami etogo torta.. Inysik, esli est vozmoznost, v recepte vnesi popravky i ykazi, chto obmaknyt korz nado tolko s odnoj storoni. dlia takix chajnikov, kak ja, takie detali ochen vazni : :lol: Mogy predstavit, kak vkysnushij tort v celom mozet polychitsa, no y menja on polychilsa 50/50, tak kak na poslednij korz propitki polychilos malo, on bil samim vkysnim i kremom ocheeen neznij... a vot krem v niznix slojax pystil sok iz-za mokroti korzej i stal tverdovatej. v obshem, etot tort ja eshe tochno prigotovlu, no vot s propitkoj bydy po-minimymy!!!!
    Цитировать
     
     
    Olia
    +1 #3 Olia 13.03.2014 22:19
    vot i ja, nakonec, prigotovila etot tortik! Pary komentarij i navernoe samoe bolshoe zamechanie: po privichki s gotovkoj tiramissu, obichno obmakivau lady fingers (eti tonenkie pechenki) v sirop iz kofe s dvyx storon. tak ze postypila i s korzami etogo torta.. Inysik, esli est vozmoznost, v recepte vnesi popravky i ykazi, chto obmaknyt korz nado tolko s odnoj storoni. dlia takix chajnikov, kak ja, takie detali ochen vazni : :lol: Mogy predstavit, kak vkysnushij tort v celom mozet polychitsa, no y menja on polychilsa 50/50, tak kak na poslednij korz propitki polychilos malo, on bil samim vkysnim i kremom ocheeen neznij... a vot krem v niznix slojax pystil sok iz-za mokroti korzej i stal tverdovatej. v obshem, etot tort ja eshe tochno prigotovlu, no vot s propitkoj bydy po-minimymy!!!!
    Цитировать
     
     
    Инна Я
    0 #2 Инна Я 13.01.2014 13:00
    Цитирую Olia:
    Navernoe, ochen vkysno!!!!!!!! Sdelau na vixodnix i podelius svoim mneniem :)

    Очень :-) :-) :-)
    Цитировать
     
     
    Olia
    +2 #1 Olia 13.01.2014 02:07
    Navernoe, ochen vkysno!!!!!!!! Sdelau na vixodnix i podelius svoim mneniem :)
    Цитировать
     

    Добавить комментарий


    Защитный код
    Обновить

    Инна

    Ксюша