Наши друзья

Архив

  • 2017 (1)
  • 2016 (1)
  • 2015 (11)
  • 2014 (182)
  • 2013 (260)
  • 2012 (249)
  • Теги

    Broderie Anglaise  H&M  Italia  Mango  Panna Cotta  asos  casual  casual look  casual style  desert  style  Греция  Жакет классика Chanel Coco jacket в стиле Chanel твидовый жакет  Свадебное платье от Topshop  английская вышивка  блинчики  блинчики с клубникой  блюда из гороха  блюда из грибов  блюда из яблок  брюки с принтами  бульон  быстрые рецепты  весенние коллекции  весенний образ  вяленые помидоры  гороховый суп с копченостями  гороховый суп с копчеными ребрышками  греческая кухня  грибы  десерт  джинс  джинсовая рубашка  длинная юбка солнечный день мода стиль 2012 джинсовая куртка джинс деним тренд  желатин  завтрак  здоровый обед  итальянская кухня  клубника  корица. яблоки  крокеты  куриное филе  куриный бульон  куриный бульон с крокетами  курица  курица с грибами  курица с рисом  курица с шампиньонами  легкие брюки  легкий десерт  лето  мода  мода на каждый день  море  моцарелла  на скорую руку  начинка  обед  овощи  одежда  орегано  отдых  панна котта  паннакотта  пастель  пастельные цвета  пастельные цвета в повседневном образе  пижамные брюки  пирожки  пляж  пляжная мода  повседневный стиль  принты  рассвет  рис  рис с курицей  сливки  солнце  стилизации с брюками  стилизация на весну  стилизация на лето  стиль  стиль и отдых  стиль на отдыхе  суженые помидоры  суп  сыр фета  тарталетки  трилби  утро  цветочный принт  шампиньоны  шарлотка  шляпа  шляпа летом  эстрагон  яблочный пирог  яйцо  

    Наши партнеры

    Качественный Белорусский трикотаж оптом и в розницу

    Создание сайтов в Бресте

    Куриное филе с грибами в нежном соусе

    12edited

    Закидаю вас быстрыми и вкусными рецептами;) А все благодаря книге Джейми Оливера, которую подруга подарила мне еще на день рождения, некоторые рецепты из нее я уже даже освоила, а написать все никак не могла собраться!! Рецепты за 30 минут - удобно и вкусно, а в условиях постоянной спешки - незаменимо. На самом деле сегодняшний рецепт является "выдранным кусочком" из рецепта пирога, который я тоже обязательно приготовлю, когда набреду на вменяемую духовку!!
     

    Приготовьте:

    куриное филе
    грибы
    оливковое масло
    сливочное масло
    муку
    горчицу
    крем-фреш (ща расскажу:D)
    бульон (помните, я советовала вам приготовить побольше и заморозить - очень пригождается)
    специи
    зелень

    9edited



    1edited

    3edited 2edited

    Выложите куриные грудки на пластиковую разделочную доску и нарежьте ломтиками шириной 1 см. Я посыпала их приправой для курицы без соли "Пушчанская таямница" и оставила на час в холодильнике в герметично закрытой посуде. Если мало времени, этот шаг можно пропустить. Плесните на сковородку немного растительного масла и добавьте кусочек сливочного. Выложите в нее курицу и жарьте около 3 минут. Тем временем нарежьте грибы (кстати, можете еще репчатый лук туда), всыпьте в сковородку вместе с 1 ст.л. муки и перемешайте. Добавьте горчицу, крем-фреш и бульон, снова перемешайте.

    4edited 5edited

    6edited

    Словом крем-фреш я вас просто пугаю, на самом деле, если верить Википедии - это французский кисломолочный продукт с содержанием жира не более 30 % (обычно 15-18 или 28 %). Готовится заквашиванием сливок из коровьего молока. У крем-фреш приятный, слегка кисловатый вкус. Т.е. крем-фреш это что?? СМЕТАНА!! Ее и берем, и не выпендриваемся.

    8edited

    7edited

    Приправьте по вкусу, а перед подачей добавьте свежую зелень. Мне кажется, с рисом будет отлично, но я была уже достаточно голодна, поэтому просто подсушила на сковородке черный хлеб и ммммм...!!

    14edited 11edited

    10edited

    Кстати, после того как выключили огонь, дайте содержимому сковородки постоять минут 15-20, "отдохнуть", а затем можно подавать.
    Приятного аппетита:)
     

    Добавить комментарий


    Защитный код
    Обновить

    Инна

    Ксюша