Наши друзья

Архив

  • 2017 (1)
  • 2016 (1)
  • 2015 (11)
  • 2014 (182)
  • 2013 (260)
  • 2012 (249)
  • Теги

    Broderie Anglaise  H&M  Italia  Mango  Panna Cotta  asos  casual  casual look  casual style  desert  style  Греция  Жакет классика Chanel Coco jacket в стиле Chanel твидовый жакет  Свадебное платье от Topshop  английская вышивка  блинчики  блинчики с клубникой  блюда из гороха  блюда из грибов  блюда из яблок  брюки с принтами  бульон  быстрые рецепты  весенние коллекции  весенний образ  вяленые помидоры  гороховый суп с копченостями  гороховый суп с копчеными ребрышками  греческая кухня  грибы  десерт  джинс  джинсовая рубашка  длинная юбка солнечный день мода стиль 2012 джинсовая куртка джинс деним тренд  желатин  завтрак  здоровый обед  итальянская кухня  клубника  корица. яблоки  крокеты  куриное филе  куриный бульон  куриный бульон с крокетами  курица  курица с грибами  курица с рисом  курица с шампиньонами  легкие брюки  легкий десерт  лето  мода  мода на каждый день  море  моцарелла  на скорую руку  начинка  обед  овощи  одежда  орегано  отдых  панна котта  паннакотта  пастель  пастельные цвета  пастельные цвета в повседневном образе  пижамные брюки  пирожки  пляж  пляжная мода  повседневный стиль  принты  рассвет  рис  рис с курицей  сливки  солнце  стилизации с брюками  стилизация на весну  стилизация на лето  стиль  стиль и отдых  стиль на отдыхе  суженые помидоры  суп  сыр фета  тарталетки  трилби  утро  цветочный принт  шампиньоны  шарлотка  шляпа  шляпа летом  эстрагон  яблочный пирог  яйцо  

    Наши партнеры

    Качественный Белорусский трикотаж оптом и в розницу

    Создание сайтов в Бресте

    Шашлык

    1

    Очень захотелось шашлыков, но на природу возможности выехать, сегодня не было.  Что же делать? Что же делать? – готовить дома! Конечно, костер на балконе не развести, и приходится обходиться теми подручными приспособлениями какие имеются на кухне, - сковорода гриль и духовка с функцией гриля. Признаюсь честно, такой эксперимент я провожу впервые, поэтому очень боялась испортить мясо. А зря! Получилось достаточно нежное и главное ароматное, благодаря грилю. На одну порцию потребуется:

    200гр.  вырезки

    ? лука

    Немного пива

    Соль, перец

    Сок лайма (лимона)

    1 ч.л. уксуса

    1 зубчик чеснока

    Для сырной намазки:

    Мягкий сыр

    Любая зелень

    Чеснок

    Сок лайма (лимона)

    Черный перец


    Телятину или говядину порежьте кубиком примерно 2х2 или 3х3 см, больше не стоит, т.к. у нас же не открытый огонь и хорошо прожарить такие кусочки будет намного легче. Осталось замариновать: Солим, перчим, сок лайма, раздавить зубчик чеснока,  добавляем пиво, что бы покрыло мясо и немного уксуса и поставьте в холодильник на минут 15, можете дольше, но если у вас хорошее нежное мясо, то этого времени вполне хватит.

    Насчет маринада – импровизируйте, есть очень много вариантов.

     2 3

    4 5

    6

     Пока маринуется мясо,  порежьте зелень, у меня был только лук, добавьте измельченную дольку чеснока, сок лайма и перец. Соедините с сыром и вуаля! Половину я съела, когда еще мясо даже не успела начать готовить)))

    7 8

    9 10

    11

    На деревянные шпажки нанизываем мясо, чередуя с перьями лука, не забудьте обсушить от маринада мясо при помощи бумажных полотенец.

    12

    13

    14

    Кладем их на разогретый гриль и обжариваем буквально по 1-2 минуты с каждой стороны и убираем в духовку под гриль на минут 10, но следите за мясом, что бы не спалить, ведь у всех духовки разные.

    15 16

    Сервируем наши шашлычки с сырной намазкой и украсим зелень. И Вкусный аппетит!!!

    1718

    Комментарии   

     
    Вова_Новак
    +3 #1 Вова_Новак 28.04.2012 11:04
    Потрясающая сковорода. Повезу с собой в Прагу такую или даже 2.
    Цитировать
     

    Добавить комментарий


    Защитный код
    Обновить

    Инна

    Ксюша