Наши друзья

Архив

  • 2017 (1)
  • 2016 (1)
  • 2015 (11)
  • 2014 (182)
  • 2013 (260)
  • 2012 (249)
  • Теги

    Broderie Anglaise  H&M  Italia  Mango  Panna Cotta  asos  casual  casual look  casual style  desert  style  Греция  Жакет классика Chanel Coco jacket в стиле Chanel твидовый жакет  Свадебное платье от Topshop  английская вышивка  блинчики  блинчики с клубникой  блюда из гороха  блюда из грибов  блюда из яблок  брюки с принтами  бульон  быстрые рецепты  весенние коллекции  весенний образ  вяленые помидоры  гороховый суп с копченостями  гороховый суп с копчеными ребрышками  греческая кухня  грибы  десерт  джинс  джинсовая рубашка  длинная юбка солнечный день мода стиль 2012 джинсовая куртка джинс деним тренд  желатин  завтрак  здоровый обед  итальянская кухня  клубника  корица. яблоки  крокеты  куриное филе  куриный бульон  куриный бульон с крокетами  курица  курица с грибами  курица с рисом  курица с шампиньонами  легкие брюки  легкий десерт  лето  мода  мода на каждый день  море  моцарелла  на скорую руку  начинка  обед  овощи  одежда  орегано  отдых  панна котта  паннакотта  пастель  пастельные цвета  пастельные цвета в повседневном образе  пижамные брюки  пирожки  пляж  пляжная мода  повседневный стиль  принты  рассвет  рис  рис с курицей  сливки  солнце  стилизации с брюками  стилизация на весну  стилизация на лето  стиль  стиль и отдых  стиль на отдыхе  суженые помидоры  суп  сыр фета  тарталетки  трилби  утро  цветочный принт  шампиньоны  шарлотка  шляпа  шляпа летом  эстрагон  яблочный пирог  яйцо  

    Наши партнеры

    Качественный Белорусский трикотаж оптом и в розницу

    Создание сайтов в Бресте

    Курочка с луковым соусом

     

    DSC 9341

          

    Второй вариант курочки наподобие KFC, на этот раз ножки, а ЗДЕСЬ крылышки. На этот раз я не стала делать острые ножки, чтобы не повторяться, маринад проще простого, луковый соус идеален, кстати, возьмите его на заметку, в будущем он может пригодиться для других блюд. А вот ножки покупайте самые маленькие, т.к. есть проблема, что они могут не прожариться, на этот случай меня выручила духовка.

       

    Куриные ножки

    Соль

    Перец

    Сладкая паприка

    Оливковое масло

    Бальзамический уксус

    Несладкие кукурузные хлопья (крошка)

    2 яйца

    Мука

    Лук порей (маленький)

    18% сливки 150гр

    Сливочное масло

    Густой бальзамик

    Петрушка

    Масло для фритюра

       

    DSC 9343

     

       

    DSC 9342

       

    Ножки посолите, поперчите, приправьте сладкой паприкой, хорошо перемешайте, залейте 3-4ст.л. бальзамического уксуса и до верха оливковым маслом, уберите в холодильник. Я мариновала ножки сутки, но, думаю, 3-4 часа будет вполне достаточно. На смеси сливочного и оливкового масла на медленном огне потушите порубленный лук порей, посолите, поперчите и залейте сливками, постоянно помешивая, доведите соус до густой консистенции, когда соус будет готов, взбейте блендером до однородной массы, перед подачей можно подогреть.

       

    DSC 9347

     

          

    Разогрейте масло для фритюра. Ножки достаньте из маринада обсушите на бумажном полотенце, приготовьте три глубоких тарелки, для муки взбитых яиц и кукурузной крошки. Обмакиваем сначала в муке, потом яйца, кукурузная крошка и сразу же жарьте, когда корочка сильно зазолотится, можно доставать  на бумажные полотенца, что бы впитался лишний жир. Если у вас ножки такие же крупные как у меня, то придется доготавливать их духовке, 200гр минут 20. Если морочиться не хотите, можете взять вместо ножек крылышки. Осталось подогреть луковый соус, полить бальзамиком, посыпать зеленью и черным перцем. И… Вкусный аппетит, друзья!

       

    DSC 9350

     

      

    DSC 9351

     

    Добавить комментарий


    Защитный код
    Обновить

    Инна

    Ксюша