Наши друзья

Архив

  • 2017 (1)
  • 2016 (1)
  • 2015 (11)
  • 2014 (182)
  • 2013 (260)
  • 2012 (249)
  • Теги

    Broderie Anglaise  H&M  Italia  Mango  Panna Cotta  asos  casual  casual look  casual style  desert  style  Греция  Жакет классика Chanel Coco jacket в стиле Chanel твидовый жакет  Свадебное платье от Topshop  английская вышивка  блинчики  блинчики с клубникой  блюда из гороха  блюда из грибов  блюда из яблок  брюки с принтами  бульон  быстрые рецепты  весенние коллекции  весенний образ  вяленые помидоры  гороховый суп с копченостями  гороховый суп с копчеными ребрышками  греческая кухня  грибы  десерт  джинс  джинсовая рубашка  длинная юбка солнечный день мода стиль 2012 джинсовая куртка джинс деним тренд  желатин  завтрак  здоровый обед  итальянская кухня  клубника  корица. яблоки  крокеты  куриное филе  куриный бульон  куриный бульон с крокетами  курица  курица с грибами  курица с рисом  курица с шампиньонами  легкие брюки  легкий десерт  лето  мода  мода на каждый день  море  моцарелла  на скорую руку  начинка  обед  овощи  одежда  орегано  отдых  панна котта  паннакотта  пастель  пастельные цвета  пастельные цвета в повседневном образе  пижамные брюки  пирожки  пляж  пляжная мода  повседневный стиль  принты  рассвет  рис  рис с курицей  сливки  солнце  стилизации с брюками  стилизация на весну  стилизация на лето  стиль  стиль и отдых  стиль на отдыхе  суженые помидоры  суп  сыр фета  тарталетки  трилби  утро  цветочный принт  шампиньоны  шарлотка  шляпа  шляпа летом  эстрагон  яблочный пирог  яйцо  

    Наши партнеры

    Качественный Белорусский трикотаж оптом и в розницу

    Создание сайтов в Бресте

    Холодный свекольник

    1б

    2б

    3б

    Сейчас наступила прохлада, но вы помните эти жаркие деньки? Они непременно еще наступят, и такой суп не только насытит вас, но и поможет охладиться.

    4576

    2 молодые свеклы

    2 маленькие морковки

    2 небольших клубня картофеля

    1 стебель сельдерея

    1 маленькая луковица

    300мл молока

    Соль

    Перец

    8б

    9б



    Оригинальные пюре супы с красивым цветом лучше подавать в бокалах, стаканах или мартинках. Это очень эффектно и удобно, если у вас вечеринка.

    1011

    Насчет количества ингредиентов все сугубо индивидуально. Кто-то любит больше картофеля, кому-то нравится аромат сельдерея, но я бы советовала с ним не перебарщивать, что бы не перебить вкус свеклы. В общем, помним, что суп, это не выпечка бисквита, где лучше строго следовать рецепту. Но если хотите получить цвет, как на фото, то следуйте вышеприведенным пропорциям.

    12б

    13б

    Произвольно порежьте овощи, положите в кастрюлю, залейте водой или овощным бульоном, посолите и варите, пока овощи не размягчатся. Не надо их переваривать, а то потеряется весь вкус или такой летний суп будет напоминать борщ =)

    14б

    Когда овощи сварятся, слейте воду и взбейте овощи блендером до кремового состояния, после влейте молоко и еще раз взбейте. Попробуйте на вкус, соль, перец. Дайте супу охладиться в холодильнике. Кстати, если будет очень жарко, при подаче можете использовать кубик льда.

    И… Вкусный аппетит, друзья!

    Комментарии   

     
    Ксюша-С
    0 #2 Ксюша-С 24.07.2012 19:36
    Светлана, спасибо за такие слова! будем стараться всегда на 20 из 20 :D
    Цитировать
     
     
    Светлана
    +3 #1 Светлана 18.07.2012 14:59
    :-) 20 баллов из 20 возможных ( по фр. системе).
    Цитировать
     

    Добавить комментарий


    Защитный код
    Обновить

    Инна

    Ксюша