Наши друзья

Архив

  • 2017 (1)
  • 2016 (1)
  • 2015 (11)
  • 2014 (182)
  • 2013 (260)
  • 2012 (249)
  • Теги

    Broderie Anglaise  H&M  Italia  Mango  Panna Cotta  asos  casual  casual look  casual style  desert  style  Греция  Жакет классика Chanel Coco jacket в стиле Chanel твидовый жакет  Свадебное платье от Topshop  английская вышивка  блинчики  блинчики с клубникой  блюда из гороха  блюда из грибов  блюда из яблок  брюки с принтами  бульон  быстрые рецепты  весенние коллекции  весенний образ  вяленые помидоры  гороховый суп с копченостями  гороховый суп с копчеными ребрышками  греческая кухня  грибы  десерт  джинс  джинсовая рубашка  длинная юбка солнечный день мода стиль 2012 джинсовая куртка джинс деним тренд  желатин  завтрак  здоровый обед  итальянская кухня  клубника  корица. яблоки  крокеты  куриное филе  куриный бульон  куриный бульон с крокетами  курица  курица с грибами  курица с рисом  курица с шампиньонами  легкие брюки  легкий десерт  лето  мода  мода на каждый день  море  моцарелла  на скорую руку  начинка  обед  овощи  одежда  орегано  отдых  панна котта  паннакотта  пастель  пастельные цвета  пастельные цвета в повседневном образе  пижамные брюки  пирожки  пляж  пляжная мода  повседневный стиль  принты  рассвет  рис  рис с курицей  сливки  солнце  стилизации с брюками  стилизация на весну  стилизация на лето  стиль  стиль и отдых  стиль на отдыхе  суженые помидоры  суп  сыр фета  тарталетки  трилби  утро  цветочный принт  шампиньоны  шарлотка  шляпа  шляпа летом  эстрагон  яблочный пирог  яйцо  

    Наши партнеры

    Качественный Белорусский трикотаж оптом и в розницу

    Создание сайтов в Бресте

    Начнем утро позитивно:)

    Мой супруг назвал эти "штучки" рогаликами, мне они больше напоминают хворост с пончиковыми вкраплениями (хворостончик??) так или иначе, вкусно. Пусть вас не пугает количество ингредиентов, на самом деле все очень легко!!

    15edited
    17edited
    на 25 штук вам понадобится:
     

    450-500 г муки
    100 мл сливочного масла
    цедра 1 лимона
    сок 1 апельсина
    цедра 2 апельсинов
    4 желтка
    2 ст/л сахара
    0,5 ч/л соли
    3 ст/л молока
    1 ст/л темного рома (можно заменить коньяком)
    1 ч/л разрыхлителя
    сахарная пудра
    масло для фритюра


    1edited
    2edited4edited 

    Приступаем:) В муку добавьте пекарский порошок, хорошо перемешайте. 
    Сделайте углубление в центре, влейте апельсиновый сок, желтки, растопленное масло, молоко, ром, добавьте цедру, соль и сахар. Вымесите руками до однородности.

    5edited
    8edited9edited 
    10edited 

    Из теста нужно скатать шар и, припудрив его мукой, завернуть в пищевую пленку. Теперь положите тесто в прохладное место на 4-6 часов для отдыха;) (у меня оно "отдыхало" на балконе всю ночь).

    6edited7
    Выглядываю к вам из завалов, которые образовались в процессе приготовления:) 

    По истечении положенного времени достаньте тесто, дайте чуть нагреться. Стол нужно припудрить мукой и раскатать тесто в 0,5 см толщиной. Теперь нарежьте тесто на прямоугольники, шириной сантиметров 6, а их, в свою очередь, на треугольники.

    11edited
    На дно сотейника налейте растительное масло, оно должно покрывать получившиеся хворостончики (??). 
    Сразу выложите рядом бумажные полотенца или салфетки, на них мы будем выкладывать готовые штучки, чтобы избавиться от излишков масла. Масло ни в коем случае не должно кипеть! Поджарьте наши вкусняхи во фритюре 1-2 минуты, до золотистой корочки, обсушите (лучше сложить его в несколько слоёв).


    14edited
    12edited
    Хотите - припудрите сахарной пудрой. У меня ее не нашлось в 6:30 утра:D

    Позитивного дня вам!!
     

    Комментарии   

     
    Инна Я
    +1 #4 Инна Я 31.01.2013 12:59
    Цитирую Хиля:
    Инна!!!!!! 6:30 утра?!!!!!Одуреть! :zzz Умница!!! Повезло же кому-то))))))

    Катюш, ща как зазнаюсь :lol: :lol: :lol: 8)
    Цитировать
     
     
    Инна Я
    +1 #3 Инна Я 31.01.2013 12:57
    Цитирую Olia:
    :oops: no do menja tak ehse i ne doshlo, kak ti ix tak skrytila??

    Оль, вижу на фейсбуке, что ты нашла выход из положения)))) сорри, не всегда получается оперативно отвечать :sad:
    Цитировать
     
     
    Хиля
    +3 #2 Хиля 31.01.2013 12:56
    Инна!!!!!! 6:30 утра?!!!!!Одуре ть! :zzz Умница!!! Повезло же кому-то))))))
    Цитировать
     
     
    Olia
    +1 #1 Olia 31.01.2013 09:58
    :oops: no do menja tak ehse i ne doshlo, kak ti ix tak skrytila??
    Цитировать
     

    Добавить комментарий


    Защитный код
    Обновить

    Инна

    Ксюша