Наши друзья

Архив

  • 2017 (1)
  • 2016 (1)
  • 2015 (11)
  • 2014 (182)
  • 2013 (260)
  • 2012 (249)
  • Теги

    Broderie Anglaise  H&M  Italia  Mango  Panna Cotta  asos  casual  casual look  casual style  desert  style  Греция  Жакет классика Chanel Coco jacket в стиле Chanel твидовый жакет  Свадебное платье от Topshop  английская вышивка  блинчики  блинчики с клубникой  блюда из гороха  блюда из грибов  блюда из яблок  брюки с принтами  бульон  быстрые рецепты  весенние коллекции  весенний образ  вяленые помидоры  гороховый суп с копченостями  гороховый суп с копчеными ребрышками  греческая кухня  грибы  десерт  джинс  джинсовая рубашка  длинная юбка солнечный день мода стиль 2012 джинсовая куртка джинс деним тренд  желатин  завтрак  здоровый обед  итальянская кухня  клубника  корица. яблоки  крокеты  куриное филе  куриный бульон  куриный бульон с крокетами  курица  курица с грибами  курица с рисом  курица с шампиньонами  легкие брюки  легкий десерт  лето  мода  мода на каждый день  море  моцарелла  на скорую руку  начинка  обед  овощи  одежда  орегано  отдых  панна котта  паннакотта  пастель  пастельные цвета  пастельные цвета в повседневном образе  пижамные брюки  пирожки  пляж  пляжная мода  повседневный стиль  принты  рассвет  рис  рис с курицей  сливки  солнце  стилизации с брюками  стилизация на весну  стилизация на лето  стиль  стиль и отдых  стиль на отдыхе  суженые помидоры  суп  сыр фета  тарталетки  трилби  утро  цветочный принт  шампиньоны  шарлотка  шляпа  шляпа летом  эстрагон  яблочный пирог  яйцо  

    Наши партнеры

    Качественный Белорусский трикотаж оптом и в розницу

    Создание сайтов в Бресте

    Слойки с яблоками и клюквой

    1edited

    Даже неудобно:) Только сейчас удалось добраться до компьютера, да ещё и без запланированного материала (по секрету: должен был быть борщ из свёклы, но варить я его только что закончила, так что придется подождать до следующего материала!!). Хорошо, что я иногда фотографирую то, что готовлю просто так, не для блога. Вот, и сейчас отыскался мини-материальчик. Несколько фотографий процесса нашлось у меня на iPhone, конечный же результат - на фотоаппарате. Все случилось спонтанно: я посмотрела на яблоки, несколько дней стоящие на столе в блюде, и улыбнулась себе под нос - мы всегда покупаем яблоки с искренним желанием их есть, но всегда находятся более интересные лакомства;). В морозильнике остался кусок слоеного дрожжевого теста и замороженная клюква - можно приступать.

    4edited


    Яблоки помойте, очистите от кожуры, удалите сердцевину, нарежьте средними кубиками. Слоеное тесто пусть пока размораживается. Поставьте на средний огонь небольшую кастрюльку, забросьте в нее яблоки, замороженную клюкву (у меня еще нашлись сушеные черника и черная смородина) и по столовой ложке сахарного песка без горки на каждое одно яблоко. Можете добавить немножко корицы и пару столовых ложек воды.

    1

    Постоянно мешая, дождитесь момента, когда замороженная клюква пустит сок, выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Пусть все постоит, потом вы попробуете и поймете, чего вам еще не хватает - сахара или, наоборот, кислинки.

    2

    У слоеного теста (квадратной или прямоугольной формы) срежьте края, чтобы потом сделать бортики. Бортик должен быть около 0,7см шириной. Оставшееся тесто слегка раскатайте на присыпанной мукой рабочей поверхности, сохраняя прямоугольную форму) и переложите на застеленный бумагой для выпекания противень. Уложите на основу бортик, края смажьте смешанным с водой яичным желтком, а в середину поместите начинку.

    3

    4

    Теперь можно ставить противень в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20-30 минут. Наблюдайте!! Если видите, что бортики смещаются - поправьте, если подгорают - накройте пирог фольгой. По готовности достаньте пирог из духовки, пусть остывает. Подавать можно целым куском, но удобнее нарезать на отдельные порции, как это сделала я.

    2edited

    Приятного аппетита, друзья!!

    Добавить комментарий


    Защитный код
    Обновить

    Инна

    Ксюша