Наши друзья

Архив

  • 2017 (1)
  • 2016 (1)
  • 2015 (11)
  • 2014 (182)
  • 2013 (260)
  • 2012 (249)
  • Теги

    Broderie Anglaise  H&M  Italia  Mango  Panna Cotta  asos  casual  casual look  casual style  desert  style  Греция  Жакет классика Chanel Coco jacket в стиле Chanel твидовый жакет  Свадебное платье от Topshop  английская вышивка  блинчики  блинчики с клубникой  блюда из гороха  блюда из грибов  блюда из яблок  брюки с принтами  бульон  быстрые рецепты  весенние коллекции  весенний образ  вяленые помидоры  гороховый суп с копченостями  гороховый суп с копчеными ребрышками  греческая кухня  грибы  десерт  джинс  джинсовая рубашка  длинная юбка солнечный день мода стиль 2012 джинсовая куртка джинс деним тренд  желатин  завтрак  здоровый обед  итальянская кухня  клубника  корица. яблоки  крокеты  куриное филе  куриный бульон  куриный бульон с крокетами  курица  курица с грибами  курица с рисом  курица с шампиньонами  легкие брюки  легкий десерт  лето  мода  мода на каждый день  море  моцарелла  на скорую руку  начинка  обед  овощи  одежда  орегано  отдых  панна котта  паннакотта  пастель  пастельные цвета  пастельные цвета в повседневном образе  пижамные брюки  пирожки  пляж  пляжная мода  повседневный стиль  принты  рассвет  рис  рис с курицей  сливки  солнце  стилизации с брюками  стилизация на весну  стилизация на лето  стиль  стиль и отдых  стиль на отдыхе  суженые помидоры  суп  сыр фета  тарталетки  трилби  утро  цветочный принт  шампиньоны  шарлотка  шляпа  шляпа летом  эстрагон  яблочный пирог  яйцо  

    Наши партнеры

    Качественный Белорусский трикотаж оптом и в розницу

    Создание сайтов в Бресте

    Good Bye,майонез!

    0

      

    1

       

    Собственно ничего в этом салате примечательного нет, домашние помидоры, всякие травки и лук. Но заправка чисто мое изобретение. Не спорю, может она и существует, но я о ней слыхом не слыхивала. Она напоминает очень нежный майонез, но это намного вкуснее и полезнее, чем та гадость в банках, которую мы с вами, товарищи, постоянно покупаем.

       

    2v 3v

    4v 5v

    6v 7v

       

    Разные помидоры

    Петрушка

    Майоран

    Кинза

    Базилик

    Репчатый лук

    Для соуса «Good Bye, майонез!»

    100мл сливок 18% и выше

    ? ч.л горчичного порошка

    ?  ч.л. соли

    ? ч.л. сахара

    ? ч.л. свежемолотого черного перца

    2 ч.л. сока лимона

    100 мл оливкого масла (если не любите его аромат берите 50/50 оливкового и подсолнечного)

       

    8

      

    9

      

    18 % сливки дали консистенцию нежирной сметаны, мне она идеально подходит, если же вы хотите более плотную текстуру, то берите сливки более жирные. В чашу налейте сливки и масло, вооружившись миксером, взбивайте несколько минут, до тех пор, пока смесь не станет пышной. Добавьте горчичный порошок, соль, перец, сахар и еще раз хорошо взбейте. Добавьте сок лимона, взбейте еще немножко. Соус готов.

       

    10

       

    11v 12v

      

    Сейчас самый разгар сезона домашних помидорчиков, от черных и желтых до нежно-розовых, вкусные они до безумия, а так как я помидорная душа (не смейтесь, эту кличку мне дали родители еще в детстве. Пользуясь случаем  Ма, Па привет!),  то грех не воспользоваться моментом и создать не просто банальный салат из помидоров, а яркую, красивую и вкусную картинку.

      

    13

      

    14

      

    16v 15v

      

    На балконе у меня растут всякие травки, мало, конечно, и я их берегу, но сегодня они пригодились очень кстати, базилик вообще лучший корефан помидора, но с майораном он тоже великолепно подружился. Кинзу и петрушку, врать не буду, купила на рынке, как и репчатый лук=) В общем, нарезаем помидорки, зелень, лук, выкладываем на тарелочки, поливаем соусом и кайфуем, думая о том, что жители того же Нью-Йорка никогда не пробовали таких домашних, вкусных,  выращенных белоруской бабулькой помидоров! 

      

    17

      

    22

    Добавить комментарий


    Защитный код
    Обновить

    Инна

    Ксюша